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Wie viele Donuts essen, um nicht zu sündigen? Ein Experte für Geist, Körper und Sinn für Humor ist verantwortlich: Vater Leon Knabit
Małgorzata Bilska | 2018.08.02
Ich erinnerte mich an einen Reim aus der Schule, vor dem Krieg: "Donuts, Donuts, chrusty, chrusty. Lass Fat Thursday am Leben sein. Alle spielen und essen, arme Kinder sitzen in der Schule. Lass uns gnädig sein, er gibt uns eine Lektion. "
Małgorzata Bilska: Kardinal Karol Wojtyła sagte über seinen Vater: "Wenn ich Leon anschaue, habe ich eine Definition eines Mönches. Ein Haufen Knochen in schwarzem Stoff. "
Pater Leon Knabit OSB: Das stimmt.
Isst der Vater sie viel?
Eher weniger und öfter. Denn so viel ich vermiete, sagen die Bergbewohner: "Ich verliere".
(Gelächter) Wird Vater Donuts an einem dicken Donnerstag essen?
Ich habe schon gegessen. Sie brauchen keinen dicken Donnerstag. Ich esse von den Heiligen Drei Königen, wenn sie geben, denn es ist die Zeit des Karnevals.
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Wie nicht in die Sünde der Völlerei zu fallen? Behalten Sie Mäßigung in der Nahrung?
Viele Dinge hängen von der biologischen Konstitution ab, dem physischen Menschen. Es gibt Leute, die viel essen und ihnen nichts helfen, wenn es um den Kadaver geht. Ich kann gut essen und mein Körper ist nicht dicker. Einige Damen (und Herren) haben einen Groll, dass sie alles essen werden - einen Kuchen, etwas Milch oder Fett, und sofort gibt es überall "zu viel".
Vater kann viele Donuts essen.
Ich esse nicht zu viel, dieses Jahr vier Mal. Ein Donut ist genug für mich. Allerdings mag ich, wie die Füllung innen ist anständig, mit einer Rose. Ich mag auch Sahnehäubchen. Donut Knospe ungleichmäßig. Der Teig ist im Allgemeinen ähnlich, aber jede Süßigkeit, jede Hausfrau, backt etwas anders. Genau wie kochende Brühe. Wie das Gleiche, aber wie viele Geschmacksrichtungen können erstellt werden!
Jada Vater Faworki?
Wir nannten das Holz. Zu Hause waren sie häufiger als Donuts. Es gab immer das eine und das andere während des Karnevals. Die Donuts wurden in einer guten Konditorei gekauft, faworki Mami hat es alleine gemacht. Ich erinnere mich, dass der Teig gerollt, dann in Streifen geschnitten und gedehnt wurde.
Hat Vater nicht Mama geholfen?
Mama hat uns nicht in die Küche gelassen. Sie war großartig und eine gute Erzieherin. Aber wenn es um die Küche ging, sagte sie - geh, hab Spaß oder lerne, ich werde es schneller und besser machen. Sie wollte ihr nicht helfen.
Frauen beschweren sich, dass alles in ihren Gedanken ist, und sie ziehen es vor, selbst etwas zu tun ... Unersetzbar zu sein.
Deshalb habe ich nicht geheiratet (lacht). Dann war ich im Scouting, was mir in der Unabhängigkeit half. Und im Kloster ging ich durch eine Küchenformation. Das Problem damit war, dass Sie Blumenkohl spülen mussten. Und dann hat sich nicht nur die Flora sondern auch die Fauna gefunden. Ich pflückte Blumenkohl und säuberte es. Ich ging schlafen und die ganze Zeit sah ich die Würmer aus ihnen herauskommen.
Was ist die "Küchenformation" der Benediktiner?
Der Punkt ist, dass jeder mehr oder weniger, je nach seinen Fähigkeiten, während des Postulats und des Noviziats verschiedene Orte durchquert: Garten, Küche, Pforte, Bibliothek. Er hat Besucher geführt, geputzt usw. Du musst alles riechen. Vorgesetzte schauen zu. Sie müssen wissen, in welche Richtung sie ihn setzen sollen, damit er nicht zu sehr leidet, was er nicht mag oder gar nicht weiß.
Der Blumenkohl-Vater hat sich danach nicht gewaschen, wie denke ich?
Es gab keine Gelegenheit. Ich war schon allergisch. Zu einer Zeit dienten die Schwestern der Sakramente in Warschau Blumenkohl, eine große, zerdrückte Butter. Ich fragte meine Schwester, die über den Bars war, ob die Fauna hier ist. Sie sah: Vater, mit uns? Ich schneide es in zwei Hälften - und hier ist ein Wurm ... Schwester: Yyyyyyy! (Lachen)
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Wir essen Donuts vor der Fastenzeit. Wir erlauben uns ein bisschen Ausschweifung, denn während des Fastens wird es "ausgleichen"?
Es gibt so genannte Reste in der Welt, es macht Spaß. Um es richtig zu machen, müssen diejenigen, die "Fetten Donnerstag feiern", einen Aufruf machen: Glaubt an Gott oder nicht, aber nehmt Aschermittwoch sehr ernst. Das ist eine katholische Sitte, eine schnelle Bestellung. Jeder kann mitmachen. Asceti an einem fetten Donnerstag wird etwas Süßes essen, sie werden Spaß bis 12.00 nachts haben.
Ebenso, bitte Ungläubige - respektiere Aschermittwoch. Mach keinen Spaß an diesem Tag. An einem Karfreitag war ich in Warschau, das dortige Orchester wurde im großen und ganzen durchgefickt. Bis ich auf die Straße gegangen bin. Das Gleichgewicht ist auf der einen Seite aus religiösen Gründen, auf der anderen Seite - menschlich. Unaufhaltsame Kasteiung kann zu vorzeitigem, unnötigem Tod führen. Ähnlich wie großes Essen.
Es gibt ein Klischee von einem Mönch, einem dicken Bruder ...
Aber das ist kein Benediktiner. Eher, Bernardine ... Der Bernardine Hund ist auch groß.
(lacht) Wie hältst du jeden Tag deine Laune?
Mönche - wenn es ums Essen geht - waren immer sehr sparsam. Eigentlich wurden sie einmal am Tag gegessen. Vielleicht etwas zum Abendessen, ein Stück Brot vom Abendessen getrennt. Frühstück nicht. In der Vergangenheit war das Leben mehr im Einklang mit der Natur. Die Mönche hatten keine Publikationen, Katechese oder außergewöhnliche Reisen. Wenn Sie in diesem Rhythmus gut ankommen, nehmen Sie einfach ein gutes Mittag- und Abendessen ein. Im Rahmen schneller Bestimmungen kann man mit Erlaubnis des Vorgesetzten eine Mahlzeit aufgeben. Ich habe einmal versucht (jetzt nicht), ohne Frühstück zu bleiben. Es ging ohne Probleme. Das bedeutet, dass Sie immer weniger essen können, aber die ganze Mahlzeit aufzugeben geht über die religiöse Norm hinaus.
Es ist schwer zu motivieren, die Mäßigung zu respektieren, da jemand dünn isst und bleibt. Wo bekommt man innere Selbstdisziplin?
Wenn ich zu viel esse, reagiert der Magen. Für mich kann man nicht übermäßiges Essen in der Menge an Fett oder Muskelmasse sehen. Überarbeiteter Magen hält es jedoch nach einiger Zeit nicht mehr aus. Wir essen, um zu leben oder zu leben, um zu essen? Moderation ist für Gesundheit. Bitte schauen Sie sich die verschiedenen Trainings von Athleten und Künstlern an. Wie sie und sie beschämen.
Modelle auch.
Jetzt rebellieren Frauen. Selbst die sehr flauschigen tragen einen Bikini, konkurrieren in Schönheitswettbewerben. Ist es nicht sexy? - fragen sie, weil sie modisch und top sein wollen .
Wie viele Donuts können wir anlässlich eines fetten Donnerstags essen?
Jeder hat seine eigenen biologischen Standards. Der Primas Stefan Wyszyński sprach sehr nett: Ich bin immer ein wenig ungeduldig vom Tisch aufgestanden. Obwohl es nicht immer einfach war. Denn es ist bekannt, dass wenn ein Bischof zu Besuch kommt, er immer mit Delikatessen begrüßt wird. Das Gefühl der Fülle dauert eine halbe Stunde nach dem Essen. Wenn ich nicht ein bisschen esse, bin ich in einer halben Stunde. Und wenn ich satt bin, bin ich wie eine Boaschlange, ich lüge und keuche nicht. Der Mensch fühlt, wenn er genug gegessen hat. Du musst nach Herzenslust essen und nicht essen. Im Essen, sei ein vernünftiges Tier.
Werden Donuts zum Nachtisch in Tyniec erscheinen?
Ich weiß es nicht. Wir werden sehen. Fetter Donnerstag ist so selten, dass ich mich nicht erinnern kann. Zwischen ihnen liegen 364 Tage. Welches Essen, welche Art von Menschen, welche Ereignisse in der Zwischenzeit!
Es lohnt sich den Tag gut zu nutzen.
Ich erinnerte mich an einen Reim aus der Schule vor dem Krieg:
Donuts, donuts, brüssel, brüssel,
leben donnerstag fett.
Alle spielen und essen,
arme Kinder sitzen in der Schule.
Lass uns gnädig sein, er
gibt uns eine Lektion.
Hast du es dem Lehrer gesagt?
Ja. Und er ließ uns oft von der letzten Stunde nach Hause gehen.
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https://pl.aleteia.org/2018/02/02/do-jak...sujesz-sprawdz/
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